Langkah Mudah untuk Menyiapkan Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung) yang Enak Banget

Lagi mencari inspirasi Resep Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung) Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung) yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung) yang dapat sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung) adalah 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung) memakai 49 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Alhamdulillah masih diberi kesehatan untuk bisa berbagi lagi dihari Jumat ini. Menunya kali ini bikin nasi campur nusantara karena menunya khas Sunda, Medan dan Lampung. Khas Sunda saya bikin pepes tahu telur asin, khas Medan : gulai/sayur tauco dan khas Lampung : sambal mangga muda/sambal seruit. Kalo dijadiin satu rasanya jadi gurih, asam, manis dan pedasnya bikin nambah nasi
.
.
#nasicampur
#gulaitauco
#pepestahu
#menujumat_hadleny
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung):

1. 15 porsi nasi putih
2. BAHAN PEPES TAHU TELUR ASIN :
3. 20 buah tahu kuning Bandung, haluskan
4. 9 buah telur asin (telur ayam), belah 2 & buang kulitnya
5. 2 ikat kemangi, bersihkan dan petiki
6. 50 gr cabe rawit merah besar (rawit domba), iris tipis
7. 2 butir telur ayam
8. 2 sdt garam
9. 1 bungkus masako ayam (9gr)
10. 1/2 sdt gula pasir
11. 5 sdm minyak goreng untuk menumis
12. 15 lembar daun pisang
13. 15 buah tusuk gigi
14. Bumbu halus pepes tahu telur asin :
15. 10 butir bawang merah
16. 10 siung bawang putih
17. 3 cm kunyit
18. 6 butir kemiri
19. BAHAN GULAI TAUCO :
20. 250 gr udang ukuran kecil, buang kepala dan kulitnya
21. 1 papan pete, kupas lalu potong 2
22. 500 gr buncis, bersihkan dan potong-potong
23. 2 papan kecil tempe, potong dadu
24. 2 kuntum bunga kecombrang
25. 3 sdm penuh tauco asin
26. 3 butir bawang merah, iris
27. 3 siung bawang putih, iris
28. 150 gr cabe ijo keriting, iris serong
29. 1 sdt garam
30. 1 bungkus masako sapi (9gr)
31. 1 sdm gula merah, sisir
32. 1 sdt gula pasir
33. 65 ml santan instan (sun kara)
34. 650 ml air
35. 5 sdm minyak goreng
36. Bumbu halus gulai tauco :
37. 10 butir bawang merah
38. 8 siung bawang putih
39. 3 cm kunyit
40. 2 cm jahe
41. 5 butir kemiri
42. Bumbu cemplung gulai tauco :
43. 2 ruas jari lengkuas, iris
44. 1 lembar kecil daun kunyit
45. 2 lembar daun salam
46. 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
47. 1 batang serai, geprek
48. PELENGKAP :
49. Sambal mangga muda (banyak bahan sesuaikan porsi)

Langkah-langkah untuk menyiapkan Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung)

1. PEPES TAHU TELUR ASIN :
   Tumis bumbu halus, garam, masako dan gula pasir hingga harum. Tuang tumisan kedalam wadah berisi tahu. Tambahkan 2 butir telur. Aduk hingga semua tercampur rata sambil koreksi rasa
2. Masukkan daun kemangi. Aduk lagi hingga rata
3. Siapkan selembar daun. Beri 1sdm penuh adonan, tambahkan telur asin diatasnya. Tutup lagi dengan 1sdm penuh adonan, beri irisan cabe rawit secukupnya. Bungkus tum dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis
4. Kukus hingga matang kurleb 20 menit. Angkat dan siap disajikan
5. GULAI TAUCO :
   Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah putih iris hingga harum. Tambahkan bumbu halus dan bumbu cemplung sambil diaduk hingga bumbu matang. Masukkan udang, tempe dan cabe ijo iris. Aduk rata
6. Tuang air lalu beri garam, masako, gula merah dan gula pasir. Biarkan mendidih dulu kurleb 5 menit. Masukkan buncis, bunga kecombrang dan pete sambil diaduk-aduk sebentar
7. Tuang santan instan. Masak lagi hingga semua matang. Koreksi rasa dan siap disajikan
8. Sajikan nasi putih beserta menu dan pelengkapnya

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini