Resep Nasi Campur ala Banjar Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Nasi Campur ala Banjar Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Nasi Campur ala Banjar, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Nasi Campur ala Banjar Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Campur ala Banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Campur ala Banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Campur ala Banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Nasi Campur ala Banjar yang bisa kamu jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Nasi Campur ala Banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Campur ala Banjar memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Kenapa nasi campur ala Banjar?? Karena ada bahan pelengkap yang "Banjar banget" di menu ini, yaitu oseng mandai dan mie habang, sebelum stok mandai di toples bnr2 habis, aku sempatin buat bikin nasi campur ini..
Rasanya mantulity udah, no debat..
Banjarese people, yg masih nyimpen stok mandai cempedaknya bisa nih bikin nasi campur ini 😁😁🤭
Yang ditempatnya gak byk cempedak, kulit cempedak bisa diganti kulit nangka mateng loh, citarasa tdk beda, hanya beda di ukuran saja 😁
Aku terinspirasi dari acil langganan yang jual nasi campur di pasar deket rumahku 😁
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Campur ala Banjar:
- Nasi Putih
- Oseng Mandai:
- 100 gram mandai fermentasi/kulit cempedak/nangka segar
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit
- Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa
- Tumis sayuran:
- 1/2 bonggol jagung
- 1/2 buah wortel
- 5 batang buncis
- 2 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Secukupnya garam dan gula pasir
- 1 sdm saus tiram
- Ikan Asin Goreng Tepung:
- 3 ekor ikan asin
- Secukupnya tepung serbaguna ayam
- Pelengkap tambahan:
- Mie habang banjar
- Pecel
Cara untuk membuat Nasi Campur ala Banjar
- Oseng Mandai: suwir2 mandai, cuci bersih, peras airnya. Iris bawang merah, putih, dan cabe. Sisihkan. Panaskan minyak goreng, goreng mandai sampai setengah matang, tumis bawang di teflon yang sama hingga harum.
- Aduk rata mandai dengan bawang, beri sedikit gula pasir dan penyedap, lalu masukkan irisan cabe dan cabe utuh. Aduk-aduk hingga cabe layu. Tes rasa. Matikan api.
- Tumis Sayuran: iris semua bahan, potong dadu kecil2 wortel. Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang hingga harum, masukkan wortel dan sedikit air, masak hingga wortel setengah matang.
- Masukkan jagung, tunggu sebentar. Terakhir masukkan buncis, beri gula dan garam serta saus tiram. Aduk rata. Tes rasa.
- Pecel: Rebus sayuran hingga matang, tiriskan. Haluskan semua bahan bumbu kacang. Resep terlampir.
- Ikan Asin Goreng Tepung: cuci bersih ikan asin, balur dengan tepung serbaguna, goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.
- Tata nasi di piring saji bersama dengan semua lauknya. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Campur ala Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!