Resep Nasi Bekepor Dan Acar Tigu Khas Kalimantan Timur, Enak
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Nasi Bekepor Dan Acar Tigu Khas Kalimantan Timur Anti Gagal yang unik?, Resep Nasi Bekepor Dan Acar Tigu Khas Kalimantan Timur Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Nasi Bekepor Dan Acar Tigu Khas Kalimantan Timur yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi Bekepor Dan Acar Tigu Khas Kalimantan Timur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bekepor Dan Acar Tigu Khas Kalimantan Timur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bekepor Dan Acar Tigu Khas Kalimantan Timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Nasi Bekepor Dan Acar Tigu Khas Kalimantan Timur yang bisa sobat jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Nasi Bekepor Dan Acar Tigu Khas Kalimantan Timur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bekepor Dan Acar Tigu Khas Kalimantan Timur menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Widjie Astuti (Dengan Penyesuaian)
04/12/2021 (500).... Alhamdulillah akhirnya ini resep ke 500 yg sdh sy posting di Cookpad.
Dan kebetulan acara mingguan Semarak Clovers Temanya Kreasi Khas Kalimantan Timur yg ditentukan oleh mba Lina @alaBunna dan sy memilih 3 macam hidangan khas Kaltim
#BekoanUrangKaltim
#Semarak_BekoanUrangKaltim
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
#IdeMasakku
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bekepor Dan Acar Tigu Khas Kalimantan Timur:
- Bahan Nasi Bekepor :
- 2 1/2 cup beras
- 3 lembar daun pandan
- 4 lembar daun salam
- 1 sdm garam
- 4 sdm olive oil
- Secukupnya kemangi
- Secukupnya ikan asin jambal roti potong2 kecil dan goreng
- 1 cabe keriting iris serong
- 3 cabe rawit iris2
- Sepotong lemon
- Secukupnya air beras sesuai jenis berasnya
- Bahan Acar Tigu :
- 5 butir telur
- 4 cabe keriting ijo iris serong
- 4 cabe keriting merah iris serong
- 2 sdm bumbu dasar merah serbaguna (lihat resep)
- Sejempol jahe parut
- 1 telunjuk kunyit parut
- Sepotong lemon
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- Secukupnya minyak goreng utk menumis
- 50 ml air mineral
Cara membuat Nasi Bekepor Dan Acar Tigu Khas Kalimantan Timur
- Nasi Bekepor : cuci beras lalu masukkan dlm panci, tambahkan daun pandan,daun salam,garam dan olive oil,tutup panci dan masak beras dgn api kecil,jgn lupa di aduk2 sesekali spy beras tdk gosong dan matang merata. Goreng ikan asin hingga kering,angkat dan tiriskan
- Setelah beras matang masukkan ikan asin goreng,irisan cabe,kemangi dan air lemon aduk rata masak kembali sebentar hingga kemangi dan cabe layu. Setelah semua bahan matang buka tutup panci biarkan hingga bagian atas nasi mengering
- Acar Tigu : rebus telur hingga matang,lalu kupas,tusuk2 telur dgn garpu lalu goreng telur hingga kecoklatan (tujuan telur di tusuk garpu spy ketika di goreng tdk meledak2). Di foto bahan,abaikan ya irisan bawang merah,krn itu termasuk bahan utk sambal raja Kutai,kelupaan ikut kefoto 😁
- Tumis kunyit,jahe dan bumbu dasar merah hingga harum dan matang,tambahkan gula dan garam,tuangi air,didihkan
- Masukkan telur,irisan cabe keriting ijo dan merah serta air jeruk lemon,masak hingga air menyusut (mengering),angkat
- Sajikan nasi bekepor,acar tigu dan sambal raja Kutai
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bekepor Dan Acar Tigu Khas Kalimantan Timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!